فاصله بين مشكل وحل آن يك زانوزدن است،امانه دربرابرمشكل بلكه دربرابرخدا.
با توجه به اینکه در فصل تابستان بدن ما آب بیشتری به ویژه از طریق تعریق از دست می‌دهد به مصرف غذاهایی نیاز داریم که آب بیشتری دارند تا جایگزین آب از دست رفته بدن شود.

1-میوه و سبزی هم در فصل تابستان برای تأمین آب بدن مناسب هستند ولی جای غذای اصلی را نمی‌توانند بگیرند.

2-فصل تابستان گرم است و استفاده از غذاهایی که طبع سرد دارند به کاهش حرارت بدن کمک می‌کند.

3-مصرف غذاهای خنک که حاوی شیر و فرآورده‌های لبنی باشد برای فصل تابستان بسیار مناسبت است.

4-خوردن غذاهایی مانند «آب، دوغ، خیار» که یکی از غذاهای سنتی به شمار می‌رود واقعاً منطبق با فصل تابستان است یا خوردن شیر برنج سرد نیز از جمله غذاهایی است که در فصل تابستان مناسب است.

5-سکنجبین، نان و پنیر به همراه طالبی یا خیار و هندوانه در تابستان بسیار مناسب است و خوردن غذاهای سرخ کردنی و خشک توصیه نمی‌شود.

6-استفاده از دوغ برای تهیه برای نوعی سوپ

7-استفاده از ماست برای تهیه انواع دسرها و غذاها

8-توصیه ای برای مصرف برخی دسرها مانند ژله

با توجه به اینکه 90 درصد ژله حاوی آب است مصرف متعادل آن خوب است ولی به دلیل استفاده از رنگ‌‌های خوراکی در ژله برای گروه سنی کودکان که مواد غذایی اثر بیشتری روی آنها دارد چندان توصیه نمی‌شود.
+ نوشته شده در  سه شنبه سی ام خرداد ۱۳۹۱ساعت 0:59  توسط صمیمی